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    农药残留农残限量

    更新时间:2020-09-19   浏览数:103
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:上海市奉贤区青村镇  
    产品规格:
    产品数量:888.00份
    包装说明:
    单 价:1.00 元/份
    农药残留农残限量
    农残限量
    世界卫生组织和联合国粮 农组织(WHO/FAO)对农药残留限量的定义为 , 按照良好的农业生产(GAP)规范,直接或间接使用农药后,在食品和饲料中形成的农药残留物的大浓度。首先根据农药及其残留物的毒性评价,按照国家颁布的良好农业规范和安全合理使用农药规范 ,适应本国各种病虫害的防治需要,在严密的技术监督下,在有效防治病虫害的前提下,在取得的一系列残 留数据中取有代表性的较高数值。它的直接作用是限制农产品中农药残留量,保障公民身体健康。在世界贸易一体化的今天,农药高残留限量也成为各贸易国之间重要的技术壁垒。
    大限量
    大残留限量(maximum residues limits,MRLs) 指在生产或保护商品过程中, 按照农药使用的良好农业规范(GAP)使用农药后,允许农药在各种食品和动物饲料中或其表面残 留的大浓度。 大残留限制标准是根据良好的农药使用方式(GAP)和在毒理学上认为可以接受的食品农药残留量制定的。
    大农药残留限制的标准主要应用于国际贸易,是通过FAO/WHO农药残留联席会议(Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues,JMPR)的估计而推算 出来的:农药及其残留量的毒性估计;回顾监控实验和全国食品操作中监督使用而搜集的残留量数据,监测中数据产生了高的国家推荐、 授 权以及登记的安全使用数据。为了适应全国范围内害虫 控制要求的不同要求情况,大农药残留限制标准将高水平的数据继续在监控实验中进行重复,以确定它是有效的害虫控制手段。参照日允许摄入量(ADI), 通过对国内外各种饮食中残留量的计和确定,表明与“大残留限量标准”相一致的食品对人类消费是安全的。
    再残留限量
    再残留限量(Extraneous Maximum Residue Limits,EMRLs) 一些残留持久性农药虽已禁用,但已造成对环境的污染,从而再次在食品中形 成残留。为控制这类农药 残留物对食品的 污染而制定其在食品中的残留限量。
    日允摄量
    每日允许摄入量(acceptable daily intakes,ADI) 人 类每日摄入某物 质直至终生, 而不产生可检测到的对健康产生危害的量,以每千克体 重可摄入的量(毫克)表示,单位为mg/kg体重。
    急参剂量
    急性参考剂量(acute reference dose,acute RFD) 食品或饮水中某 种物质, 其在较短时间内(通常指一餐或一天内)被吸收后不致引起目 前已知的任何可观察到的健康损害的剂量。
    暂日允量
    暂定日允许摄入量 (Temporary Acceptable Daily Intake,TADI) 指暂定在 一定期限内所采用的每日允许摄人量。
    暂日耐量
    暂定每日耐受摄入量(provisional tolerable daily intakes,PTDI) 指对制 定再残留限量的持久性农药而确定的人每日可承 受的量。

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